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Gewählte Publikation:
Steiner, U.
"Health related quality of life" bei Nahrungsmittelintoleranzen
[ Bachelorarbeit ] Medical University of Graz; 2010. pp.36
[OPEN ACCESS]
FullText
- Autor*innen der Med Uni Graz:
- Betreuer*innen:
- Luschin-Ebengreuth Marion
- Altmetrics:
- Abstract:
- In der heutigen Zeit wird der Begriff Lebensmittelintoleranzen immer präsenter. Betroffene Personen sind nicht in der Lage, ein bestimmtes Lebensmittel zu verdauen. In meiner Arbeit werde ich die vier Intoleranzen behandeln, die am häufigsten auf der Welt auftreten. Mein Hauptaugenmerk habe ich auf die Einschränkungen in der gesundheitsbezogenen Lebensqualität gelegt. Die Palette reicht von vielen körperlichen Symptomen, wie etwa Bauchkrämpfen, den verschiedensten Verdauungsstörungen und Antriebslosigkeit, bis hin zu psychischen Problemen. Der/die Betroffene muss sein/ihr Leben umstellen und an die jeweilige Intoleranz anpassen. Im Bereich der Nahrungsmittelindustrie hat sich in den letzten Jahren sehr viel getan, es kommen immer mehr Produkte auf den Markt, die trotz Intoleranz konsumiert werden können.